Bolo de iogurte

Receita tradicional grega
Tipo de prato
Sobremesa
Ingredientes
  • 3 ½ chávenas de chá de farinha com fermento
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 250g de margarina
  • 2 embalagens de  150 g de iogurte coado
  • raspa de 1 laranja
  • 4 ovos
Modo de preparação
  1. Bater a margarina até amolecer e depois juntar o açúcar, os ovos inteiros, a raspa de laranja, o iogurte e a farinha.
  2. Bater durante 4 minutos.
  3. Untar uma forma de manteiga e deitar dentro a mistura.
  4. Levar ao forno a 175º durante aproximadamente 1 hora.

Receita gentilmente cedida pela embaixada da Grécia