Centopeia “Caprese”

Receita tradicional italiana
Tipo de prato
Entrada
Ingredientes
  • 20 fatias de mozarelas frescas
  • 15 tomates
  • 4 caixas de manjericão (folhas grandes)
  • Muitos palitos
  • 1 frasco de azeitonas verdes sem caroços
  • Azeite e sal q.b.
Modo de preparação
  1. Forme com as fatias de queijo e tomate (previamente cortadas) uma centopeia gigante.
  2. Coloque os palitos nos dois lados de modo a formar as patas da centopeia.
  3. Coloque as azeitonas na primeira fatia para fazer os olhos do bicho.

Receita gentilmente cedida pela embaixada da Itália.