Figos de Amêndoa e Chocolate

Receita tradicional portuguesa

Receita tradicional da região do Algarve

Tipo de prato
Doce
Ingredientes
  • 300g de açúcar
  • 300g de miolo de amêndoa pelada e moída
  • 50g de cacau
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de leite
Modo de preparação
  1. Junte um pouco de água ao açúcar e leve ao lume até atingir ponto de estrada
  2. Junte o miolo de amêndoa e misture muito bem
  3. Retire do lume e junte o cacau, o leite e o ovo, misturando tudo muito bem
  4. Leve ao lume para engrossar mas mexendo sempre
  5. Deite a massa numa travessa humedecida e com as mãos molde em forma de figos

Receita gentilmente cedida por Virgílio Nogueiro Gomes.