Figos de Amêndoa e Chocolate
Receita tradicional portuguesa
Receita tradicional da região do Algarve
Tipo de prato
Doce
Ingredientes
- 300g de açúcar
- 300g de miolo de amêndoa pelada e moída
- 50g de cacau
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de leite
Modo de preparação
- Junte um pouco de água ao açúcar e leve ao lume até atingir ponto de estrada
- Junte o miolo de amêndoa e misture muito bem
- Retire do lume e junte o cacau, o leite e o ovo, misturando tudo muito bem
- Leve ao lume para engrossar mas mexendo sempre
- Deite a massa numa travessa humedecida e com as mãos molde em forma de figos
Receita gentilmente cedida por Virgílio Nogueiro Gomes.