Salada de batata (Kartoffelsalat)
Receita tradicional alemã
Tipo de prato
Prato principal
Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
- 1Kg de batata cozida com pele
- 1 cebola picada em cubos
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 3 colheres de sopa de óleo alimentar
- Sal e pimenta preta a gosto
- Um pouco de açúcar
- 2 chávenas de café de caldo de carne
Modo de preparação
- Tire a pele das batatas depois de cozer e corte em fatias finas.
- Junte o resto dos ingredientes num recipiente e mexa devagar junto com as batatas.
- Deixe pousar 10 minutos até servir.
Receita gentilmente cedida pela embaixada da Alemanha.